الفطور
الفطور Kahvaltı
Pişi
₺90
قشطة العسل والجاموس 100٪ Bal & 0 Manda Kaymağı
₺185
زبدة بلدية زبدة & عسل Köy Tereyağı & Bal
₺150
طحينية & دبس Tahin & Pekmez
₺95
خضار مشكلة \ خضار مشكلة دبل Söğüş
₺165
زيتون اسود \ أخضر Siyah / Yeşil Zeytin
₺105/₺105
زيتون مشكل Karışık Zeytin
₺105
زيتون أخضر مشوي Izgara Yeşil Zeytin
₺105
مربيات موسمية صناعة منزلية Mevsimsel Organik Ev Reçelleri
₺80
زبدة - جبنة تولوم Tereyağ & Tulum
₺140
جرجير& بقدونس Roka & Maydanoz
₺85
كريم الجوز والعسل Ceviz ve Ballı Kaymak
₺205
محمرة Muhammara
₺135
آفوكادو مهروس Avokado Ezmesi
₺195
نوتيللا Nutella
₺85
بان كيك فراولة ، موز ، نوتيلا Pancake Çilek, Muz, Nutella
₺265
%100 Doğal Fındık Ezmesi
₺160
(سيميت - قشقوان (+ سلامي Simit & Kaşar / (+Salam)
₺105/₺130
0 Manda Kaymağı / قشطة الجواميس 0
₺205
عسل Bal
₺145
تين - مشمش İncir & Kayısı
₺135
زبدة Tereyağ
₺105
بطيخ أحمر - جبنة Karpuz & Peynir
₺210
طبق فواكه Meyve Tabağı
₺285
خبز بالبيض Yumurtalı ekmek
₺135
توست آفوكادو Avokado Tost
₺330
فطائر الفستق Antep Fıstıklı Pancake
₺355
French Tost Maple Syrup
₺345
Banana Bread
₺370
انواع الجبنة Peynirler
مأكولات محلية Yöresel Lezzetler
(حمص بيروتي (مسبحة • Beyrut Humus
₺165
مهلاما • Muhlama
₺285
زلة العضلة ذات الرأسين Pazı Kaygana
₺155
البرك Börekler
البيض Yumurta
اللحوم المقلية Sahanda
اللحومات Şarküteri
Lokma Atıştımalık
محمرة Muhammara
₺165
بطاطا مقلية مع بهارات Baharatlı Patates Kızartması
₺155
دجاج مقرمش • Çıtır Tavuk
₺295
Baby İçli Köfte
₺270
خليط الجبن مع الفلفل الحار Peynir Atom
₺230
İran Usulü Falafel
₺235
Lokma Salata
سلطة الراعي Çoban salata
₺265
Tavuk Tabbouleh Salata
₺375
Tavuk göğüs, Domates, Salatalık, Maydonoz, Kinoa, Nane , Yağlimon sos
سلطة جبنة تولوم و جرجير Tulum Peyniri & Roka
₺275
Tulum peyniri, Roka, Gün kurusu, Kuru incir, Yağlimon vinegret, Çeri domates, Salatalık
Kinoa Roka Salata
₺345
Çeri domates, Çeçil peyniri, Dil peyniri, Roka, Kinoa
سلطة من الحديقة • Bahçeden Salata
₺320
خضار ورقية مشكلة، طماطم بل ، جبنة أزينه، زيت الزيتون، عصير الليمودية، خيار بلدي
Izgara Tavuklu Sezar Salata
₺325
Tavuk göğüs, Sezar sos, Marul, Kruton
Izgara Levrek Salata
₺540
levrek fileto, marul,roka,avokado,brokoli,portakal ,balsemik vinegret sos
Somon Salata
₺725
Somon, Marul, Avokado, Brokoli, Balsemik vinegret, Baby turp, Portakal
Lokma Ana Yemek
Tavuk Şişler
₺420
Tavuk göğüs, Fırınlanmış kök sebzeler, Yeşil salata, Tortilla
Izgara Somon
₺740
Somon, Fırınlanmış tereyağlı brokoli, Narlı tahıl salata, Nar vinegret
Izgara Köfte
₺490
Kasap köfte, Muhammara , Tatlı Salatalık-biber turşu, Tortilla, Yeşil salata
شرائح لحم العجل 220 غرام Dana Bonfile 220gr
₺1200
Dana bonfile , Havuç, İstiridye mantarı, Kapya biber kırmızı, Kalifornia biber sarı, Dolmalık yeşil biber, Soya sos-teriyaki ve tereyağı
Umami Burger
₺410
Burger köfte,cheddar peynir,salatalık relish,marul,trüflü mantar sos
برجر الجبن Cheese Burger
₺410
Burger eti,kokteyl sos,cheddar peyniri,karamelize soğan,salatalık relish
Mini Burgerler
₺490
Kasap köfte, Kokteyl sos, Domates, Marul, Kaşık patates, Çıtır tavuk (2 adet)
Fried Chicken Burger
₺360
Tavuk but,cheddar peyniri,lahana turşu,kokteyl sos,salatalık relish
Tereyağlı Tavuk But
₺550
Tavut but,kestane mantarı,yeşil salata,tereyağı,beberiye ve taze kekik
فاهيتا لحم البقر Beef Fajita
₺740
Bonfile Havuç İstiridye mantarı Kırmızı kapya Sarı california Dolmalık biber Soyasos-teriyaki sos-tereyağ
سيباس مشوي Izgara Levrek
₺620
Levrek, Narlı tahıl salata
Kadayıflı tavuk şinitsel
₺380
Tavuk göğüs, Tereyağ karamelize soğanlı beybi patates
Tavuk fajita
₺430
Tavuk göğüs,havuç,istiridye mantarı,kırmızı kapya,sarı kalifornia,dolmalık biber,soya sos-teriyaki sos-tereyağı
Lokma Çökertme
₺720
Dana bonfile, Smoke paprika süzme yoğurt , Kibrit patates , Domates sos, Smok tereyağ, Taze kekik
Firik Bulgurlu Fırında Kuzu
₺890
İçeriği kuzu kol, firik bulguru, permasan, kibrit patates
Beluga Mercimekli Tavuk Bonfile
₺650
Tavuk bonfile, Beluga mercimek, Kuşkonmaz Krema, Turşulanmış şili biber
Fırınlanmış Kök Sebzeler (Vegetarian)
₺300
Baby patates, kuşkonmaz, kestane mantarı, brokoli ve karnabahar, tahinli yoğurt sos ile
المعكرونة & الشيش برك
Acılı Penne
₺320
Penne, domates sos, pesto, siyah zeytin, srıracha sos ile
Dana Etli & Çıtır Patlıcanlı Rigatoni
₺495
Bonfile,demi glace sos,çıtır patlıcan,tereyağ,permasan
فيتوجيني بالدجاج & الفطر • Tavuk & Mantarlı Fettuccine
₺435
Tavuk göğüs,kestane mantarı,krema,tereyağı, Permasan
شيش برك قيصري الصغير الحبة • Kayseri Kaşık Mantısı
₺350
Kaşık mantı,yoğurt,taze baharatlı yeşil yağ,sumak
Somonlu Fettuccine
₺510
Somon,ançüez,yumurta sarısı,permasan,krema,kapari,dereotu
Bolognese Soslu Linguine
₺415
Bolgnese sos,tereyağı,Confit domates,permasan,maydonoz
Karidesli Linguine
₺770
Karides,kuşkonmaz,kremalı domates sos,fesleğen
برك بيده من الأناضول
Rize Kavurmalı
₺460
Kaşar peyniri ,Rize kavurma,frenk soğan tereyağı
Ballı Hardallı Tavuklu Pide
₺440
Tavuk göğüs,kaşar peyniri,renkli biberler,istiridye mantarı,ballı hardal sos,frenk soğan
Sucuk Kaşarlı
₺460
Taze kaşar,Dana sucuk,köz kapya biberi,frenk soğan
Üç Peynirli
₺320
Taze kaşar peyniri,Eski Kaşar peyniri,Kolot peyniri,acı yağ,frenk soğan
Otlu Peynirli
₺305
Kaşar peyniri,isli çerkez peyniri,İzmir tulum,Ege ot karışımı,kibrit patates
Pastırmalı
₺470
Kaşar peyniri,pastırma,frenk soğan,tereyağı
البيض Yumurta
₺40
يتزا من نابولي
مارغاريتا • Margarita
₺390
Pizza Domates Sos,mozerella peyniri,fesleğen,permasan peyniri
Funghi
₺530
Pizza Domates Sos, Mozerella Peyniri,İstiridye Kestane Kültür Mantarları, Şili Biberi Turşusu,Zeytinyağı,Permasan Peyniri
Vegetarian Pizza
₺410
Pizza Domates Sos,Mozerella Peyniri,Renkli Biberler,İstiridye Mantarı,Karamelize Soğan,Roka,Permasan Peyniri,Zeytinyağı
Diavola
₺630
Mozerella peyniri,Pizza Domates Sos,İtalyan salamı,Sucuk dana,İstiridye , Kestane,Kültür Mantarları,jelepone biber,zeytinyağ,permasan ,trüf yağı
Kayserili
₺470
Pizza Domates Sos,Mozerella peyniri,Sucuk Dana,Köz kapya biberi,taze kekik,zeytinyağı,permasan peyniri
Bonfile Pizza
₺675
Bonfile Dilimli,mozerella peyniri,Kibrit Patates,mercan köşkü,pizza domates sosu,permasan peyniri
حلويات لقمة
الحلويات Tatlılar
Fıstıklı Tiramisu *ᶰᵉʷ
₺295
Leyla *ᶰᵉʷ
₺295
سوفلي الشوكولا الكلاسيكية Klasik Çikolatalı Sufle
₺265
كعكة الشوكولاتة Çikolatalı Pasta
₺235
براوني بالشوكولا البيضاء Beyaz Çikolatalı Brownie
₺295
حلويات كازان ديبي Kazandibi
₺220
حليب بالارز بالفرن Fırın Sütlaç
₺220
بروفيترول الكلاسيكي Klasik Profiterol
₺265
تشيز كيك سان سيباستيان San Sebastian Cheesecake
₺260
تشيز كيك لوتس Lotus Cheesecake
₺260
بقلاوة باردة Soğuk Baklava
₺295
بوظة Dondurmalar
حلوى اليوم * يمكنك استشارة طاقم الخدمة لدينا. Günün Tatlısı * Servis personelimize danışabilirsiniz.
المشروبات
المشروبات Meşrubat
موكتيل Moctail
Cool Lime
₺225
Misket limon, nane
Mastik Damla Sakızı
₺205
Redbull organics easy lemon , damla sakızı
Rooibos Peach
₺195
Rooibos çayı , şeftali
Salted Caramel
₺205
Beyaz çay , karamel
Purple Basıl
₺190
Reyhan, limon
Pına Colada
₺220
Ananas suyu, hindistan cevizi ve vanilya
Dream
₺210
Limon, portakal, greyfurt, karadut, çilek, frambuaz, böğürtlen, vişne ve satsuma
